BoerenCompagnie heeft een kleine kudde koeien. Tom en Ine melken de koeien en ik (Ine) verwerk de melk van onze koeien tot yoghurt, plattekaas, verse kaasjes, gerijpte kaasjes, harde kaas en af en toe ook tot rijstpap en paneer (kaas om te verwerken in gerechten).
Je kan kiezen uit drie formules
- groot pakket (zie meer uitleg hieronder)
- klein pakket (ongeveer de helft van een groot pakket)
- een pakket door jezelf samengesteld
Een groot pakket bevat doorgaans
- 2 liter volle yoghurt (af en toe magere, naar aanbod)
- 3 tot 5 kaasjes, verse en gerijpte
- 300 g plattekaas
- harde kaas zodra er voldoende melk is en de kaas voldoende gerijpt is
- naar aanbod rijstpap of paneer
Als er veel melk is, dan kan ik wat meer voorzien (zoals rijstpap of paneer maar dat kan ik niet altijd beloven). Ik verwerk de melk die er is. Soms meer, soms minder maar gemiddeld bevat een pakket 7 liter verwerkte melk.
Je kan tweewekelijks een pakket halen tot eind december.
Een klein pakket bevat de helft van een groot pakket.
Een pakket door jezelf samengesteld:
Je kan kiezen uit enkele producten die je dan tweewekelijks mag afhalen. Zo kan je genieten van de zuivelproducten die jij het lekkerst vindt in de hoeveelheden die passen bij jouw gezinssituatie. Je kan dit ook combineren met een groot of klein pakket om van jouw favoriete product wat meer te krijgen. De prijzen onderaan is de totaalprijs voor een afname gedurende 10 weken per product. Wil je tweewekelijks twee liter yoghurt bestellen, dan vul je `2` in bij aantal.
De prijzen onderaan zijn inclusief btw en omvatten een bijdrage voor leeggoed
|